สำหรับในวันว่าง วันสบาย ๆ ชิว ๆ มาหาอะไรทานเล่น ๆ กันดีกว่าคะและวันนี้เรามีสูตรการทำซอฟต์คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดแต่จะเป็นสูตรหวานน้อยที่บอกเลยว่าสูตรนี้อร่อย นุ่ม ที่เรียกได้ว่าหาทานจากที่ร้านได้ยากมากเพราะสูตรเด็ดนี้เรามาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้ทราบกันที่นี้ที่เดียวค่า มาดูกันที่ส่วนผสมกันก่อนเลยค่า ส่วนผส เนยจืด อุณหภูมิห้อง 200 กรัม น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม ไข่ไก่ใช้เป็นเบอร์ 2 2 ฟอง แป้งอเนกประสงค์ 170 กรัม ผงชินนามอน 1 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ข้าวโอ๊ตใช้เป็นขนาดจัมโบ้ 200 กรัม ลูกเกด 150 กรัม แครนเบอรี่อบแห้ง 70 กรัม วิธีการทำ เริ่มด้วยการนำเนย น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดงใส่ลงไปในภาชนะผสมทุกอย่างและตีให้เข้ากันประมาณ 3 นาที […]

วันนี้เราจะพาไปดูสูตรวิธีการทำเค้กผลไม้ไทยที่เราจะนำเอาผลไม้อบแห้งอย่างมะตูมที่บอกเลยว่าหาทานได้ยากมาก ๆ ด้วยวิธีการทำด้วยการผสมผสานเข้ากับสไตล์ฝรั่งที่ทำออกมาแล้วเรียกได้ว่าลงตัว เข้ากันสุด ๆ ไปเลยค่าการันตีเลยว่าสูตรที่เรานำมาฝากกัน หอม นุ่ม อร่อยแถมที่แค่เห็นหน้าตาแล้วต้องอดใจไม่ไหวกันเลยทีเดียว ส่วนผสม  มะตูมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 300 กรัม โยเกิร์ต 80 กรัม น้ำผึ้งแท้ 2 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ไข่ไกใช้เป็นเบอร์ 1 4 ฟอง เนยสดจืด 150 กรัม น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม น้ำตาลทรายแดง 90 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา ครีมออฟทาร์ทาร์ 2 ช้อนชา น้ำตาลไอซิ่ง วิธีการทำ  นำเอามะตูมไปหั่นออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไปในภาชนะหรืออ่างผสม ตามด้วยโยเกิร์ต น้ำผึ้ง กลิ่นวานิลลา คนทั้งหมดให้เข้ากัน  […]

วันนี้เรามาลองเปลี่ยนมาลองทำเมนูอาหารสไตล์ฝรั่งกันบ้างกับ เมนูมะกะโรนีผัดกุ้งที่สูตรลับความอร่อยจะอยู่ที่ซอสเปรี้ยวหวานฉ่ำ ที่เพียงแค่นำมะกะโรนีเส้นเกลียวไปต้มแล้วมาผัดกับเนย โดยใช้ซอสมะกะโรนีแบบสำเร็จรูปที่บอกเลยว่าทำกินเองง่าย ๆ รับรองได้ลองแล้วจะติดใจค่า มาดูกันที่ส่วนผสมกันเลยค่า …. น้ำมันพืช /น้ำเปล่า ใช้ต้มมะกะโรนี เกลือ /เนย มะกะโรนี 300 กรัม กุ้งสด ใส่ได้ตามใจชอบ ไข่ไก่ 5 ฟอง หอมหัวใหญ่หั่น 2 หัว ซอสมะกะโรนีสำเร็จยี่ห้อ Prego ใช้เป็นรสดั้งเดิม  1 กระป๋อง มะเขือเทศ 3 ลูก ออริกาโน่ ต้นหอมหั่น 3 ต้น พริกชี้ฟ้า วิธีการทำคือ …. เริ่มต้นด้วยการนำเอามะกะโรนีไปต้มโดยใช้ไฟระดับแรงสุดรอจนกระทั่งน้ำเดือด  ตามด้วยใส่น้ำมันพืชลงไปและเกลือ ต่อด้วยเส้นมะกะโรนี ลดระดับไฟลงมาเป็นปานกลาง ต้มทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นก็ตักมะกะโรนีขึ้นมาแช่ไว้ในน้ำเย็น เติมน้ำมันพืชลงไปนิดหน่อยและตักขึ้นมาทิ้งไว้ ต่อด้วยผัดมะกะโรนี ใส่เนยลงไป ใช้ไฟระดับปานกลาง ตามด้วยกุ้งผัดจนกระทั่งเปลี่ยนสี ใส่ไข่ลงไป ทิ้งไว้จนสุกและทำการคนให้ไข่แตกตัวหรือกระจาย ใส่หอมหัวใหญ่ […]

ญี่ปุ่น เป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีคนใฝ่ฝันอยากจะไปเที่ยวกันมากที่สุดเนื่องด้วยเป็นประเทศที่สามารถไปเที่ยวได้ตลอดทุกฤดูกาลจริง ๆ แถมยังมีแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจหลายที่ ไม่เพียงเท่านั้นยังเป็นประเทศที่ถูกใจสายช้อปแหลกเอามาก  ๆ อีกด้วยซึ่งไปเที่ยวทั้งทีก็ต้องมีการซื้อของฝากติดไม้ติดมือกลับมาด้วย วันนี้เราไปดูกันว่าของฝากยอดนิยมของญี่ปุ่นจะมีอะไรเด็ด ๆ กันบ้าง 1. ช็อกโกแลต Royce เรียกได้ว่าเป็นขนมยอดฮิตจริงๆ  เลยค่ากับช็อคโกแล็ตชื่อดังสัญชาติญี่ปุ่นที่เรียกกันว่า นามะ รสชาติไม่ต้องพูดถึงอร่อยถูกในสายช็อกกันมากทีเดียว เนื้อนุ่ม มีให้เลือกหลายรสชาติด้วยกัน ไม่เพียงเท่านั้นยี่ห้อนี้ยังมีขนมอร่อย ๆ ให้เลือกซื้ออีกหลากหลายเลยทีเดียวค่า 2. ขนมขอนไม้ Ryugetsu ใครที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นบอกเลยว่าถ้าไม่ได้ซื้อขนมนี้ถือว่าไปไม่ถึง  เรียกได้ว่าเป็นขนมที่มีหน้าตาเหมือนกับท่อนขอนไม้เนื้อเค้กที่จะเป็นเลเยอร์หลายชั้น นุ่มหอมหวาน อร่อยห่อหุ้มด้วยไวท์ช็อคและดาร์กช็อค ลองทานคู่กับชาร้อนนะคะ อร่อยเวอร์ 3. บัตเตอร์แซนด์วิชมารุเซ Rokkatei จะเป็นขนมที่จะเป็นบิสกิตสอดไส้ช็อคโกแลตขาวผสมกับบัตเตอร์แถมยังมีลูกเกดอบแห้ง อร่อยหวานแบบพอดี ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย 4. มันฝรั่งเทศทอดกรอบ ขนมยอดฮิตที่มีให้เลือกหลายรสขาติหลายยี่ห้อด้วยกันแต่ที่ฮอตสุดจะเป็น Jaga Pokkuru / Jagabee 5. ขนมปลาหมึกแผ่น yotchan Ginko จะเป็นปลาหมึกแห้งแผ่นบาง ๆ ซองจะมีความคล้ายกับธนบัตร 100 เยน แต่รสชาติบอกเลยว่าอร่อยเหาะค่า 6. ขนมไดฟุกุ […]